શું ખાદ્ય આવશ્યક તેલ એક માન્યતા છે કે વાસ્તવિકતા?

** શું તમે ખરેખર મહત્વપૂર્ણ તેલનું સેવન કરી શકો છો? ટેસ્ટી સત્યનો પર્દાફાશ **.

(શું ખાદ્ય આવશ્યક તેલ એક માન્યતા છે કે વાસ્તવિકતા?)

મહત્વપૂર્ણ તેલ આ દિવસોમાં દરેક જગ્યાએ છે. વ્યક્તિઓ તેનો ઉપયોગ આરામના સ્નાન માટે કરે છે, તાજી ગંધવાળા ઘરો, અને ત્વચા સંભાળ પણ. જો કે અહીં એક ચિંતા છે જે દેખાતી રહે છે: તમે ખરેખર કરી શકો છો * વપરાશ * આ તેલ? કેટલાક જણાવે છે કે તેઓ રસોડાની ચાવી છે. અન્ય લોકો તેમને જોખમી કહે છે. ચાલો બઝને કાપીએ અને વાસ્તવિક શું છે તે શોધીએ.

શરૂઆતમાં, મહત્વપૂર્ણ તેલ શું છે? તેઓ સુપર-કેન્દ્રિત છોડના અર્ક છે. તેમને તરીકે ધ્યાનમાં લો “સાર” એક છોડની– જેમ કે નાની બોટલમાં લવંડરની સુગંધ અથવા લીંબુની ઝીંગ રેકોર્ડ કરવી. એકાંતમાં ઘટાડો ડઝનેક કુદરતી વનસ્પતિઓ અથવા ફળોની શક્તિને પેક કરી શકે છે. તે ઠંડી દેખાય છે, તેમ છતાં તે પણ શા માટે પોઈન્ટ મેળવવા મુશ્કેલ છે.

હવે, શા માટે કેટલાક લોકો દાવો કરે છે કે આ તેલ ખાદ્ય છે? ઈતિહાસ તરફ ઘણા બધા મુદ્દા. સદીઓથી, સોસાયટીઓ રસોઈ અને દવામાં છોડના એસેન્સનો ઉપયોગ કરતી હતી. આધુનિક વેલનેસ પેટર્ન આ ખ્યાલને પાછી લાવી છે. તમે તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ અથવા સલાડ ડ્રેસિંગ માટે પેપરમિન્ટ તેલ અથવા લીંબુ તેલ સહિતની વાનગીઓ ઑનલાઇન જોશો. કંપનીઓ પણ બજાર તેલ લેબલ “ફૂડ-ગ્રેડ” છતાં અટકી જાવ. જો કંઈક કુદરતી હોય તો પણ તે ગળી જવા માટે જોખમ-મુક્ત હોવાનું સૂચવતું નથી.

વ્યાવસાયિકો વિભાજિત છે. પોષણ નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે મહત્વપૂર્ણ તેલ ખોરાકની જેમ સંચાલિત નથી. તેમની કઠોરતા તમારા પેટને તકલીફ આપી શકે છે, તમારા યકૃતને નુકસાન, અથવા તો એલર્જી બનાવો. ઉદાહરણ તરીકે, ઓરેગાનો તેલ એન્ટી-બેક્ટેરિયલ છે છતાં જો શુદ્ધ હોય તો તમારા ગળાને ઉતારી શકે છે. તજનું તેલ તમારી ચાને મસાલેદાર બનાવી શકે છે, પરંતુ તમારી પાચનતંત્રને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. તબીબી વ્યાવસાયિકો સંમત છે: આધાર વિના આ તેલનું સેવન કરવું જોખમી છે.

પછી ગ્રે વિસ્તાર છે. ચોક્કસ તેલ, જેમ કે તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ અથવા સાઇટ્રસ, ખાદ્યપદાર્થોની તૈયારી માટે જોખમ-મુક્ત તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે. કેટલાક રસોઈયા ભોજનના સ્વાદ માટે થોડી માત્રામાં ઉપયોગ કરે છે. જો કે નીચે કેચ છે: ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સમસ્યાઓ. વિસારક અથવા ત્વચા માટે દર્શાવેલ તેલ ખાવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં શુદ્ધ નથી. તેમાં એવા રસાયણો હોઈ શકે છે જેને તમે તમારા શરીરમાં જોઈતા નથી. પણ “ફૂડ-ગ્રેડ” તેલનો કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. વધુ પડતું ડ્રોપ તમારી વાનગીને સ્વાદિષ્ટમાંથી ઝેરી બનાવી શકે છે.

ચર્ચા કરવા દો “કુદરતી” મતભેદ. હા, આવશ્યક તેલ છોડમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે. પરંતુ ઝેરી પદાર્થ આઇવી પણ કરે છે. પ્રકૃતિ હંમેશા સુખદ હોતી નથી. વિન્ટર ગ્રીન તેલ, ઉદાહરણ તરીકે, મિથાઈલ સેલિસીલેટ ધરાવે છે– પેઇન કિલરને લગતું સંયોજન. થોડી માત્રામાં, તે મહાન છે. મોટી માત્રામાં? તે તમને ઝેર આપી શકે છે. તેથી જ યુવાનો અને પાળતુ પ્રાણીએ ક્યારેય આ તેલની નજીક જવાની જરૂર નથી, પણ જો તેઓ મીઠી સુગંધ આપે છે.

જે લોકો ખાદ્ય તેલ વિશે વધુ બોલે છે તેમના વિશે શું?? સંખ્યાબંધ કડક માર્ગદર્શિકાનું પાલન કરે છે. તેઓ મધ અથવા ઓલિવ તેલમાં તેલને પાતળું કરે છે. તેઓ એવી બ્રાન્ડ પસંદ કરે છે જે શુદ્ધતા માટે તપાસ કરે છે. તેઓ પહેલા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા મેડિકલ પ્રોફેશનલ્સની સલાહ લે છે. આ લોકો ખોટા નથી, તેમ છતાં તેઓ વધુમાં તેને પાંખો આપતા નથી. તેઓ દવા જેવા આવશ્યક તેલ સાથે વ્યવહાર કરે છે, એક મજા સ્વાદ વધારો નથી.

તો આ આપણને ક્યાં છોડે છે? ખાદ્ય નિર્ણાયક તેલ એ એકંદરે ખોટી માન્યતા નથી. તેઓ સાવધમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે, નિયમન કરેલ સંદર્ભ. જો કે તેઓ બધા માટે મફત-આલમારી મુખ્ય પણ નથી. વાસ્તવિકતા અવ્યવસ્થિત છે, મોટાભાગના વેલનેસ પેટર્નની જેમ. જો તમે આશ્ચર્ય, નાની શરૂઆત કરો. બ્રાન્ડ્સનો અભ્યાસ કરો. કોઈ વ્યાવસાયિક સાથે વાત કરો. અને ક્યારેય ભૂલશો નહીં: થોડું ઘણું જાય છે, ખૂબ લાંબો અર્થ.

(શું ખાદ્ય આવશ્યક તેલ એક માન્યતા છે કે વાસ્તવિકતા?)

એક છેલ્લો વિચાર: જો કોઈ વાનગી તમને તમારા કેકમાં લવંડર તેલના પાંચ ઘટાડા ઉમેરવા માટે જણાવે છે, કદાચ એક સાથે શરૂ કરો. તમારા સ્વાદ– અને તમારું પેટ– ચોક્કસપણે તમારો આભાર માનશે.