ແມ່ນນໍ້າມັນທີ່ຈຳເປັນທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານງົວ

ຜູ້ຜະລິດອາຫານງົວແມ່ນເອົານ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປະສົມ? Unpacking ກິ່ນຫອມໃນກະສິກໍາ

(ແມ່ນນໍ້າມັນທີ່ຈຳເປັນທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານງົວ)

1. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານງົວແມ່ນຫຍັງ?
ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແມ່ນທາດແຫຼວທີ່ມີພະລັງທີ່ສະກັດມາຈາກພືດ. ຄິດວ່າ lavender, oregano, mint, ແລະ thyme. ນໍ້າມັນເຫຼົ່ານີ້ຈັບກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງພືດ. ປະຊາຊົນໃຊ້ພວກມັນສໍາລັບການປິ່ນປົວດ້ວຍກິ່ນຫອມຫຼືວິທີແກ້ໄຂທໍາມະຊາດ. ດຽວນີ້, ຊາວກະສິກອນກໍາລັງເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບສິ່ງທີ່ງົວກິນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການປະສົມນ້ໍາມັນຈໍານວນນ້ອຍໆເຂົ້າໄປໃນອາຫານງົວຫຼືນ້ໍາ. ມັນສຽງຜິດປົກກະຕິ. ມັນບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ງົວມີກິ່ນຫອມ. ຊາວກະສິກອນມີຈຸດປະສົງນໍາໃຊ້ທາດປະສົມທໍາມະຊາດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບງົວແລະຜົນຜະລິດກະສິກໍາ. ນໍ້າມັນເຫຼົ່ານີ້ມີສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການທາງຊີວະພາບພາຍໃນງົວ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອພະຍາດ, ຫຼຸດຜ່ອນການໃຄ່ບວມ, ຫຼືຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນໃນອາຫານແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແນວໂນ້ມທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ຊາວກະສິກອນຕ້ອງການທາງເລືອກຂອງສານເສີມແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອ. ພວກເຂົາຊອກຫາທາງເລືອກທໍາມະຊາດ. ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍສະເຫນີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພືດ. ເປົ້າຫມາຍແມ່ນເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນງົວທໍາມະຊາດ.

2. ເປັນຫຍັງຕ້ອງໃຊ້ນໍ້າມັນທີ່ຈຳເປັນໃນອາຫານງົວ?
ຊາວກະສິກອນປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍ. ພວກເຂົາຕ້ອງຮັກສາສຸຂະພາບງົວ. ພວກເຂົາຍັງຕ້ອງຜະລິດນົມແລະຊີ້ນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຕາມປະເພນີ, ຢາຕ້ານເຊື້ອໄດ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕ. ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການຕໍ່ຕ້ານຢາຕ້ານເຊື້ອໄດ້ປ່ຽນແປງສິ່ງຕ່າງໆ. ປະຊາຊົນເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບຢາຕ້ານເຊື້ອໃນອາຫານແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ກົດລະບຽບຈໍາກັດການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອໃນສັດກະສິກໍາ. ຊາວກະສິກອນຕ້ອງການເຄື່ອງມືອື່ນໆ. ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໄດ້ອອກມາເປັນຜູ້ສະຫມັກ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາມັນບາງຊະນິດມີຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ພວກເຂົາສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນລໍາໄສ້ງົວ. ນໍ້າມັນອື່ນໆອາດເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ພວກເຂົາປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ. ນໍ້າມັນບາງຊະນິດເບິ່ງຄືວ່າກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ. ພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ງົວທໍາລາຍອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນ. ການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນຫມາຍຄວາມວ່າງົວດູດຊຶມສານອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນ. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການ້ໍານົມຫຼາຍຫຼືການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກທີ່ດີກວ່າ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ. ການໃຄ່ບວມໃນລໍາໄສ້ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານເຈັບປວດ. ສະຫງົບອາການບວມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ງົວໄດ້. ການໃຊ້ນໍ້າມັນທີ່ຈຳເປັນອາດໝາຍຄວາມວ່າງົວມີສຸຂະພາບດີ. ງົວທີ່ມີສຸຂະພາບດີອາດຈະຕ້ອງການຢາໜ້ອຍລົງ. ຊາວກະສິກອນຫວັງວ່າການປັບປຸງການຜະລິດນົມຫຼືຄຸນນະພາບຊີ້ນງົວ. ພວກເຂົາເຫັນວ່ານໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນເປັນການແກ້ໄຂທໍາມະຊາດທີ່ມີທ່າແຮງ.

3. ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຖືກເພີ່ມໃສ່ອາຫານງົວແນວໃດ?
ການເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນແມ່ນບໍ່ງ່າຍດາຍ. ນ້ ຳ ມັນເຫຼົ່ານີ້ແຂງແຮງແລະມີຄວາມຜັນຜວນ. ພວກມັນລະເຫີຍໄດ້ງ່າຍ. ພວກມັນບໍ່ປົນກັນດີກັບນ້ໍາຫຼືອາຫານ. ຊາວກະສິກອນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຖອກພວກມັນໃສ່ໄດ້. ວິທີການພິເສດແມ່ນຈໍາເປັນ. ວິທີຫນຶ່ງທົ່ວໄປແມ່ນ microencapsulation. ນີ້ດັກເອົານ້ໍາມັນພາຍໃນແຄບຊູນນ້ອຍໆ. ແຄບຊູນເຫຼົ່ານີ້ປົກປ້ອງນ້ໍາມັນ. ພວກເຂົາຢຸດມັນຈາກການລະເຫີຍໄວເກີນໄປ. ແຄບຊູນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາມັນລອດອາຊິດກະເພາະອາຫານງົວ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າເຖິງລໍາໄສ້ບ່ອນທີ່ມັນເຮັດວຽກ. ແຄບຊູນແຕກເປີດຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ນ້ໍາມັນຖືກປ່ອຍອອກມາ. ອີກວິທີໜຶ່ງໃຊ້ຕົວຂົນສົ່ງ. ນ້ ຳ ມັນປະສົມກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ມັນພືດຫຼືທາດແປ້ງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຈັດການ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ນ້ໍາມັນປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານເທົ່າທຽມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີການເສີມຂອງແຫຼວ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະສົມນ້ໍາມັນໃສ່ງົວ’ ນ້ໍາດື່ມ. ຊາວກະສິກອນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນ້ຳມັນໜ້ອຍເກີນໄປບໍ່ເຮັດຫຍັງເລີຍ. ຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ. ງົວອາດຈະປະຕິເສດການກິນອາຫານ. ລະບົບການຈັດສົ່ງຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າງົວແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ. ນີ້ໃຊ້ເວລາການວາງແຜນລະມັດລະວັງ.

4. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: ບ່ອນທີ່ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງໃນຟາມ
ຊາວກະສິກອນພະຍາຍາມນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບເປົ້າຫມາຍສະເພາະ. ການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ແມ່ນສໍາຄັນ. ລຳໃສ້ທີ່ແຂງແຮງດູດຊຶມສານອາຫານໄດ້ດີ. ມັນຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ນໍ້າມັນເຊັ່ນ: oregano ແລະ thyme ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຢູ່ທີ່ນີ້. ທາດປະສົມຂອງພວກມັນເບິ່ງຄືວ່າມີປະສິດທິພາບຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດ. ພວກມັນອາດຈະສ້າງຄວາມສົມດຸນຂອງຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ໄດ້ດີຂຶ້ນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ລຽບງ່າຍ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອື່ນແມ່ນເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານ. ນ້ ຳ ມັນບາງຊະນິດມີສານປະກອບທີ່ຄິດວ່າຈະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ພູມຕ້ານທານ. ນີ້ອາດຈະຫມາຍຄວາມວ່າງົວເຈັບຫນ້ອຍລົງ. ການຫຼຸດຜ່ອນ methane ແມ່ນອີກພື້ນທີ່ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ງົວຜະລິດອາຍແກັສ methane ໃນລະຫວ່າງການຍ່ອຍອາຫານ. Methane ແມ່ນອາຍແກັສເຮືອນແກ້ວ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນບາງຊະນິດເບິ່ງຄືວ່າຈະປ່ຽນຂະບວນການຫມັກໃນ rumen. ນີ້ແມ່ນກະເພາະອາຫານທຳອິດຂອງງົວ. ການປ່ຽນແປງຂະບວນການນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການຜະລິດມີເທນຫຼຸດລົງ. ອັນນີ້ແມ່ນດີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຍັງຖືກເບິ່ງຢູ່ໃນຄຸນນະພາບຂອງນົມ. ບາງທີພວກມັນມີອິດທິພົນຕໍ່ເນື້ອໃນໄຂມັນຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຊາວກະສິກອນທົດລອງໃຊ້ນໍ້າມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງກະສິກໍາຂອງພວກເຂົາ.

5. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນໃນອາຫານ: FAQs ຊາວກະສິກອນຖາມ

(ແມ່ນນໍ້າມັນທີ່ຈຳເປັນທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານງົວ)

ຄໍາຖາມຈໍານວນຫຼາຍເກີດຂຶ້ນກ່ຽວກັບການໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບງົວ. ເຂົາເຈົ້າປອດໄພບໍ?? ໂດຍທົ່ວໄປ, ແມ່ນແລ້ວ, ເມື່ອຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ພວກມັນແມ່ນສານສະກັດຈາກພືດທໍາມະຊາດ. ແຕ່ຄວາມປອດໄພແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງນ້ໍາມັນແລະປະລິມານ. ນ້ຳມັນບາງຊະນິດອາດເປັນພິດໄດ້ຖ້າໃຊ້ຜິດ. ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນເຮັດວຽກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢາຕ້ານເຊື້ອ? ເລື້ອຍໆ, ບໍ່ແນ່ນອນ. ຢາຕ້ານເຊື້ອແມ່ນຢາທີ່ມີອໍານາດ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນມັກຈະມີຜົນກະທົບທີ່ອ່ອນໂຍນ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບແທນທີ່ຈະເປັນການປິ່ນປົວພະຍາດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນ. ເຂົາເຈົ້າລາຄາເທົ່າໃດ? ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນສາມາດມີລາຄາແພງ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດນ້ໍາມັນແລະວິທີການປຸງແຕ່ງ. ຊາວກະສິກອນຕ້ອງຊັ່ງນໍ້າໜັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດມີເຊັ່ນ: ຜົນຜະລິດນົມທີ່ດີກວ່າ. ພວກເຂົາຈະປ່ຽນລົດຊາດຂອງນົມຫຼືຊີ້ນ? ນີ້ແມ່ນຄວາມກັງວົນ. ຫຼັກ​ຖານ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ​ບໍ່​ມີ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ທີ່​ສັງ​ເກດ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຢ່າງ​ຖືກ​ຕ້ອງ​. ປະລິມານແມ່ນນ້ອຍຫຼາຍ. ນໍ້າມັນໄດ້ຖືກຍ່ອຍ, ບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້. ສຸດທ້າຍ, ມີຫຼັກຖານທີ່ດີທີ່ພວກເຂົາເຮັດວຽກ? ການຄົ້ນຄວ້າກຳລັງດຳເນີນຢູ່. ບາງການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບໃນທາງບວກ. ການສຶກສາອື່ນໆສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບປະສົມ. ມັນຂຶ້ນກັບນ້ໍາມັນ, ງົວ, ແລະ​ເງື່ອນ​ໄຂ​ກະ​ສິ​ກໍາ​. ຕ້ອງການວິທະຍາສາດເພີ່ມເຕີມ. ຊາວກະສິກອນຄວນປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະເລີ່ມຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ.