Os óleos essenciais comestíveis são um mito ou uma realidade?

** Você pode realmente consumir óleos vitais? A saborosa verdade exposta **.

(Os óleos essenciais comestíveis são um mito ou uma realidade?)

Os óleos vitais estão por toda parte hoje em dia. Indivíduos os utilizam para banhos relaxantes, casas com cheiro fresco, e até cuidados com a pele. Mas aqui está uma preocupação que continua aparecendo: Você pode realmente * consumir * esses óleos? Alguns afirmam que são uma chave de cozinha. Outros os chamam de perigosos. Vamos acabar com o burburinho e descobrir o que é real.

Inicialmente, o que são óleos importantes? São extratos vegetais superconcentrados. Considere-os como “essência” de uma planta– como registrar o aroma de lavanda ou o toque de limão em uma pequena garrafa. Uma diminuição solitária pode acumular o poder de dezenas de ervas ou frutas naturais. Isso parece legal, mas é também por isso que os pontos são difíceis.

Agora, por que algumas pessoas afirmam que esses óleos são comestíveis? Muitos pontos para a história. Durante séculos, sociedades utilizavam essências vegetais na culinária e na medicação. Os padrões modernos de bem-estar trouxeram este conceito de volta. Você verá receitas on-line para incluir óleo de hortelã-pimenta em chocolate ou óleo de limão em molhos para salada.. As empresas até comercializam óleos rotulados “qualidade alimentar.” No entanto, espere. Mesmo que algo seja natural, não significa que seja seguro engolir.

Profissionais estão divididos. Especialistas em nutrição alertam que óleos importantes não são administrados como alimentos. Sua resistência pode angustiar sua barriga, danificar seu fígado, ou até mesmo criar alergias. Por exemplo, o óleo de orégano é antibacteriano, mas pode causar irritação na garganta se for puro. O óleo de canela pode apimentar o chá, mas pode agravar o trato digestivo. Profissionais médicos concordam: ingerir esses óleos sem suporte é perigoso.

Depois há a área cinzenta. Certos óleos, como hortelã-pimenta ou frutas cítricas, são frequentemente comercializados como isentos de risco para preparação de alimentos. Alguns cozinheiros usam pequenas quantidades para saborear as refeições. Mas aqui está o problema: questões de alta qualidade. Os óleos indicados para difusores ou para a pele não são puros o suficiente para serem consumidos. Eles podem consistir em produtos químicos que você não deseja em seu corpo. Também “de qualidade alimentar” óleos precisam ser usados ​​​​com cuidado. Uma gota a mais pode transformar seu prato de saboroso em venenoso.

Vamos discutir o “natural” desacordo. Sim, óleos essenciais são originários de plantas. Mas o mesmo acontece com a substância venenosa hera. A natureza nem sempre é agradável. Óleo de gaultéria, por exemplo, contém salicilato de metila– um composto pertencente a analgésicos. Em pequenas doses, é ótimo. Em grandes quantidades? Isso pode envenenar você. É por isso que crianças e animais de estimação nunca devem chegar perto desses óleos, também se eles cheiram doce.

E quanto às pessoas que falam bem de óleos comestíveis? Muitos seguem diretrizes rígidas. Eles diluem óleos em mel ou azeite. Eles escolhem marcas que examinam a pureza. Eles consultam nutricionistas ou profissionais médicos primeiro. Essas pessoas não estão erradas, mas eles também não estão improvisando. Eles lidam com óleos essenciais como remédios, não é um aumento de sabor divertido.

Então, onde isso nos deixa? Óleos cruciais comestíveis não são um equívoco geral. Eles existem de forma cautelosa, contexto regulamentado. Mas eles também não são um item básico de armário gratuito. A realidade é confusa, semelhante à maioria dos padrões de bem-estar. Se você quer saber, comece minúsculo. Estudar marcas. Fale com um profissional. E nunca esqueça: um pouco vale muito, muito longo significa.

(Os óleos essenciais comestíveis são um mito ou uma realidade?)

Uma última ideia: se um prato lhe disser para adicionar cinco doses de óleo de lavanda ao seu bolo, talvez comece com um. Seu gosto– e sua barriga– certamente agradecerei.