ڇا خوردني ضروري تيل هڪ افسانو يا حقيقت آهي?

** ڇا توهان واقعي اهم تيل استعمال ڪري سگهو ٿا? لذيذ سچ بي نقاب **.

(ڇا خوردني ضروري تيل هڪ افسانو يا حقيقت آهي?)

انهن ڏينهن ۾ اهم تيل هر جڳهه آهن. ماڻهو انهن کي آرام واري غسل لاءِ استعمال ڪندا آهن, تازو بوء وارا گھر, ۽ حتي چمڙي جي سنڀال. تنهن هوندي به هتي هڪ ڳڻتي آهي جيڪا ظاهر ٿئي ٿي: ڇا تون واقعي * استعمال ڪرڻ * اهي تيل? ڪجهه رياست اهي آهن باورچی خانه جي ڪنجي. ٻيا انهن کي خطرناڪ سڏين ٿا. اچو ته بز ذريعي ڪٽيو ۽ ڳولهيو ته اصل ڇا آهي.

شروعات ۾, صرف اهم تيل ڇا آهن? اهي سپر مرڪوز ٻوٽن جا نڪتل آهن. انھن جي طور تي غور ڪريو “جوهر” هڪ ٻوٽي جو– جيئن هڪ ننڍڙي بوتل ۾ ليوندر جي خوشبو يا ليمن جي زنگ کي رڪارڊ ڪرڻ. هڪ اڪيلائي گهٽتائي ڪيترن ئي قدرتي جڙي ٻوٽين يا ميون جي طاقت کي پيڪ ڪري سگهي ٿي. اهو ٿڌو نظر اچي ٿو, اڃان تائين اهو پڻ آهي ته پوائنٽون حاصل ڪرڻ ڏکيو آهي.

هاڻي, ڇو ته ڪجهه ماڻهو دعويٰ ڪن ٿا ته اهي تيل کائڻ لائق آهن? تاريخ ڏانهن تمام گهڻو اشارو. صدين تائين, سماجن ٻوٽن جي شين کي پچائڻ ۽ دوائن ۾ استعمال ڪيو. جديد صحت جي نمونن هن تصور کي واپس آندو آهي. توهان آن لائن ترڪيبون ڏسندا جنهن ۾ پيپرمنٽ آئل کان چاکليٽ يا ليمن آئل کان وٺي سلاد ڊريسنگ شامل آهن. ڪمپنيون پڻ مارڪيٽ تيل ليبل ٿيل آهن “کاڌي جو درجو.” اڃان تائين رکو. جيتوڻيڪ ڪا شيءِ قدرتي آهي اهو ظاهر نٿو ڪري ته اهو نگلڻ لاءِ خطري کان خالي آهي.

پروفيسر ورهايل آهن. غذائيت جا ماهر خبردار ڪن ٿا ته اهم تيل کاڌي وانگر منظم نه آهن. انهن جي سختي توهان جي پيٽ کي پريشان ڪري سگهي ٿي, توهان جي جگر کي نقصان, يا وري به الرجي ٺاهي. مثال طور, اوريگانو آئل اينٽي بيڪٽيريل آهي پر جيڪڏهن خالص هجي ته توهان جي ڳلي کي صاف ڪري سگهي ٿو. دار چینی جو تيل شايد توهان جي چانهه کي مسالا ڪري سگهي ٿو پر شايد توهان جي هاضمي واري رستي کي وڌائي سگھي ٿي. طبي ماهر متفق آهن: انهن تيل کي بغير مدد جي انجڻ خطرناڪ آهي.

ان کان پوء اتي سرمائي علائقو آهي. ڪجھ تيل, جهڙوڪ مرچ يا ليمو, کاڌي جي تياري لاءِ اڪثر ڪري خطري کان آزاد طور مارڪيٽ ڪيا ويندا آهن. ڪجھ کاڌا استعمال ڪن ٿا ننڍي مقدار ۾ کاڌي کي ذائقو ڪرڻ لاء. تنهن هوندي به هيٺ ڏنل پڪڙي آهي: اعلي معيار جا مسئلا. وسرندڙ يا چمڙي لاءِ اشارو ڪيل تيل کائڻ لاءِ ڪافي نه آهن. اهي ڪيميائي تي مشتمل هوندا جيڪي توهان نٿا چاهيو توهان جي جسم ۾. پڻ “کاڌي جو درجو” تيل کي احتياط سان استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ قطرو تمام گهڻو توهان جي کاڌي کي سوادج کان زهر ۾ تبديل ڪري سگهي ٿو.

بحث ڪرڻ جي اجازت ڏيو “قدرتي” اختلاف. ها, ضروري تيل ٻوٽن مان نڪرندا آهن. پر ائين ئي زهريلو مادو ivy ڪري ٿو. فطرت هميشه خوشگوار نه آهي. سياري جو تيل, مثال طور, ميٿيل سليسيليٽ تي مشتمل آهي– درد جي قاتلن سان لاڳاپيل هڪ مرڪب. ٿوري مقدار ۾, اهو عظيم آهي. وڏي مقدار ۾? اهو توهان کي زهر ڏئي سگهي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته نوجوان ۽ خانداني پالتو جانور ڪڏهن به انهن تيل جي ويجهو نه وڃڻ گهرجن, پڻ جيڪڏھن انھن جي خوشبوءِ مٺي آھي.

انهن ماڻهن بابت ڇا آهي جيڪي خوردني تيل جي تمام گهڻي ڳالهه ڪن ٿا? ڪيترائي سخت هدايتن تي عمل ڪن ٿا. اهي تيل کي ماکي يا زيتون جي تيل ۾ ٿلهي ڪري ڇڏيندا آهن. اهي برانڊ چونڊيندا آهن جيڪي خالصيت جي جانچ ڪن ٿا. اهي پهريان غذائيت پسندن يا طبي ماهرن سان صلاح ڪن ٿا. اهي ماڻهو غلط نه آهن, اڃان تائين اهي اضافي طور تي ان کي ونگ نه رهيا آهن. اهي دوا وانگر ضروري تيل سان ڊيل ڪن ٿا, مزو نه ذائقو وڌائڻ.

پوءِ هي اسان کي ڪٿي ٿو ڇڏي? خوردني اهم تيل هڪ مجموعي غلط فڪر نه آهن. اهي هڪ محتاط ۾ موجود آهن, ضابطي جي حوالي سان. تنهن هوندي به اهي نه آهن مفت-سڀني الماري اسٽيپل لاءِ. حقيقت ناياب آهي, سڀ کان وڌيڪ صحت جي نمونن وانگر. جيڪڏهن توهان حيران ڪيو, ننڍو شروع ڪرڻ. برانڊز جو مطالعو ڪريو. هڪ پروفيسر سان ڳالهايو. ۽ ڪڏهن به نه وساريو: ٿورو گهڻو وڃي ٿو, تمام ڊگهو مطلب.

(ڇا خوردني ضروري تيل هڪ افسانو يا حقيقت آهي?)

هڪ آخري خيال: جيڪڏهن ڪا ڊش توهان کي ٻڌائي ٿي ته توهان جي ڪيڪ ۾ لويندر تيل جا پنج گهٽتائي شامل ڪريو, شايد هڪ سان شروع ڪريو. توهان جو ذائقو– ۽ توهان جو پيٽ– ضرور توهان جي مهرباني.