Kas söödavad eeterlikud õlid on müüt või tegelikkus??

** Kas te tõesti tarbite elutähtsaid õlisid? Paljastatud maitsev tõde **.

(Kas söödavad eeterlikud õlid on müüt või tegelikkus??)

Elutähtsad õlid on tänapäeval kõikjal. Üksikisikud kasutavad neid lõõgastavate vannide jaoks, värskelt lõhnavad kodud, ja isegi nahahooldus. Siin on aga probleem, mis jääb ilmuma: Kas sa saad tegelikult * tarbida * need õlid? Mõned väidavad, et need on köögivõti. Teised nimetavad neid ohtlikeks. Lõikame läbi ja uurime, mis on tõeline.

Esialgu, just millised on olulised õlid? Need on ülikontsentreeritud taimeekstraktid. Võtke neid kui “olemus” taimest– nagu lavendlilõhna või sidrunilõhna salvestamine väikesesse pudelisse. Üksildane vähenemine võib pakkida kümneid looduslikke ürte või puuvilju. See tundub lahe, kuid see on ka põhjus, miks punktid muutuvad keeruliseks.

Nüüd, miks mõned inimesed väidavad, et need õlid on söödavad? Palju viiteid ajaloole. Sajandeid, ühiskonnad kasutasid taimseid essentse toiduvalmistamisel ja ravimites. Kaasaegsed heaolumustrid on selle kontseptsiooni tagasi toonud. Näete Internetis retsepte piparmündiõli lisamiseks šokolaadi või sidruniõli salatikastmetesse. Ettevõtted turustavad isegi märgistatud õlisid “toidukvaliteediga.” Oodake siiski. Isegi kui miski on loomulik, ei näita, et seda on riskivaba alla neelata.

Spetsialistid on jagatud. Toitumiseksperdid hoiatavad, et olulisi õlisid ei hallata nagu toitu. Nende sitkus võib teie kõhtu häirida, kahjustada teie maksa, või isegi tekitada allergiat. Näiteks, puneõli on antibakteriaalne, kuid võib puhtana kurku ajada. Kaneeliõli võib teie teed vürtsitada, kuid see võib halvendada teie seedetrakti. Meditsiinitöötajad nõustuvad: nende õlide allaneelamine ilma toetuseta on ohtlik.

Siis on hall ala. Teatud õlid, nagu piparmünt või tsitruselised, sageli turustatakse toiduvalmistamiseks riskivabana. Mõned kokad kasutavad toidu maitsmiseks väikeseid koguseid. Allpool on aga saak: kvaliteetsed probleemid. Difuusoritele või nahale mõeldud õlid ei ole söömiseks piisavad. Need võivad koosneda kemikaalidest, mida te oma kehasse ei soovi. Samuti “toidukvaliteediga” õlisid tuleb kasutada ettevaatlikult. Tilk liiga palju võib muuta teie roa maitsvast mürgiseks.

Lubage arutada “loomulik” lahkarvamus. Jah, eeterlikud õlid pärinevad taimedest. Kuid sama teeb ka mürgine aine luuderohi. Loodus ei ole alati meeldiv. Talveroheline õli, näiteks, sisaldab metüülsalitsülaati– ühend, mis on seotud valuvaigistitega. Väikestes annustes, see on suurepärane. Suurtes kogustes? See võib teid mürgitada. Seetõttu ei pea noored ja pere lemmikloomad kunagi nende õlide lähedale sattuma, ka siis, kui need lõhnavad magusalt.

Mis puutub inimestesse, kes räägivad kõrgelt toiduõlidest? Paljud järgivad rangeid juhiseid. Nad vedeldavad õlisid mee- või oliiviõlis. Nad valivad kaubamärgid, mis uurivad puhtust. Kõigepealt konsulteerivad nad toitumisspetsialistide või meditsiinitöötajatega. Need inimesed ei eksi, kuid nad ei tiivuta seda. Nad tegelevad eeterlike õlidega nagu ravim, mitte lõbus maitse suurenemine.

Kuhu see meid siis jätab? Olulised toiduõlid ei ole üldine eksiarvamus. Need eksisteerivad ettevaatlikult, reguleeritud kontekst. Kuid need pole ka kõigile tasuta kapitarbed. Tegelikkus on segane, sarnane enamiku heaolumustritega. Kui imestate, alustada pisikest. Uurige kaubamärke. Rääkige professionaaliga. Ja kunagi ei unusta: natuke läheb väga, väga pikk tähendab.

(Kas söödavad eeterlikud õlid on müüt või tegelikkus??)

Veel viimane idee: kui roog annab teile teada, et peate koogile lisama viis tilka lavendliõli, võib-olla alusta ühest. Sinu maitse– ja su kõht– tänan teid kindlasti.