Tinh dầu ăn được là huyền thoại hay thực tế?

** Bạn thực sự có thể tiêu thụ dầu quan trọng? Sự thật thú vị được phơi bày **.

(Tinh dầu ăn được là huyền thoại hay thực tế?)

Ngày nay, dầu quan trọng có ở khắp mọi nơi. Mọi người sử dụng chúng để tắm thư giãn, những ngôi nhà thơm mát, và thậm chí cả chăm sóc da. Tuy nhiên đây là mối lo ngại vẫn tiếp tục xuất hiện: Thực tế bạn có thể * tiêu thụ * những loại dầu này? Một số người tuyên bố chúng là chìa khóa nhà bếp. Những người khác gọi chúng là nguy hiểm. Hãy bỏ qua những ồn ào và tìm hiểu điều gì là sự thật.

Ban đầu, những loại dầu quan trọng là gì? Chúng là chiết xuất thực vật siêu đậm đặc. Hãy coi họ như “nước hoa” của một nhà máy– như ghi lại mùi hương của hoa oải hương hay vị chanh trong một chiếc chai nhỏ. Một sự giảm bớt đơn độc có thể chứa đựng sức mạnh của hàng chục loại thảo mộc hoặc trái cây tự nhiên. Điều đó có vẻ tuyệt vời, nhưng đó cũng là lý do tại sao mọi việc trở nên khó khăn.

Hiện nay, tại sao một số người khẳng định những loại dầu này có thể ăn được? Rất nhiều điểm cho lịch sử. Trong nhiều thế kỷ, xã hội sử dụng tinh chất thực vật trong nấu ăn và làm thuốc. Các mô hình chăm sóc sức khỏe hiện đại đã đưa khái niệm này trở lại. Bạn sẽ thấy các công thức trực tuyến để thêm dầu bạc hà vào sô cô la hoặc dầu chanh vào nước sốt salad. Các công ty thậm chí còn tiếp thị các loại dầu được dán nhãn “cấp thực phẩm.” Vẫn chờ nhé. Ngay cả khi thứ gì đó là tự nhiên thì không có nghĩa là nó an toàn khi nuốt.

Các chuyên gia bị chia rẽ. Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng các loại dầu quan trọng không được quản lý như thực phẩm. Độ dẻo dai của chúng có thể khiến bụng bạn đau nhức, làm tổn thương gan của bạn, hoặc thậm chí tạo ra dị ứng. Ví dụ, Dầu oregano có tác dụng kháng khuẩn nhưng có thể làm rát họng nếu nguyên chất. Dầu quế có thể làm trà của bạn thêm gia vị nhưng có thể làm nặng thêm đường tiêu hóa của bạn. Các chuyên gia y tế đồng tình: Ăn những loại dầu này mà không có sự hỗ trợ là nguy hiểm.

Sau đó là vùng màu xám. Một số loại dầu, như bạc hà hoặc cam quýt, thường được tiếp thị là không có rủi ro cho việc chế biến thực phẩm. Một số đầu bếp sử dụng một lượng nhỏ để nếm thử bữa ăn. Tuy nhiên, đây là điều đáng chú ý: vấn đề chất lượng cao. Dầu dành cho máy khuếch tán hoặc da không đủ nguyên chất để ăn. Chúng có thể bao gồm các hóa chất bạn không muốn có trong cơ thể. Cũng “cấp thực phẩm” tinh dầu cần được sử dụng cẩn thận. Một giọt quá nhiều có thể biến món ăn của bạn từ ngon thành độc.

Cho phép thảo luận về “tự nhiên” bất đồng. Đúng, tinh dầu có nguồn gốc từ thực vật. Nhưng chất độc của cây thường xuân cũng vậy. Thiên nhiên không phải lúc nào cũng dễ chịu. Dầu mùa đông, Ví dụ, chứa metyl salicylat– một hợp chất liên quan đến thuốc giảm đau. Với liều lượng nhỏ, nó thật tuyệt. Với số lượng lớn? Nó có thể đầu độc bạn. This is why youngsters and family pets need to never get near these oils, also if they scent sweet.

What regarding people that speak highly of edible oils? Numerous follow strict guidelines. They thin down oils in honey or olive oil. They choose brands that examine for pureness. They consult nutritionists or medical professionals first. These people aren’t wrong, yet they’re additionally not winging it. They deal with essential oils like medicine, not a fun taste increase.

So where does this leave us? Edible crucial oils aren’t an overall misconception. They exist in a cautious, regulated context. However they’re not a free-for-all cupboard staple either. The reality is messy, similar to most wellness patterns. If you wonder, begin tiny. Study brands. Talk to a professional. And never forget: một ít đi một rất, nghĩa là rất dài.

(Tinh dầu ăn được là huyền thoại hay thực tế?)

Một ý tưởng cuối cùng: nếu một món ăn yêu cầu bạn thêm năm giọt dầu oải hương vào bánh của bạn, có lẽ bắt đầu với một. Sở thích của bạn– và bụng của bạn– chắc chắn sẽ cảm ơn bạn.