Dhaqanka Bari iyo Hal-abuurka lagu dhiirigaliyay Safarka Udgoonka | ScentSerenade
** Saliida Muhiimka ah ee oregano: Hubka fayoobaanta sirta ah ee golaha deegaankaaga **.
(sida loo qaato saliidda muhiimka ah ee oregano gudaha)
Allow kala hadal oregano. Maya, ma aha geedo qallalan oo aad ku rushayso pizza. Waxaan ku quusinaynaa oregano * saliid lagama maarmaanka ah *– weelka yar ee ku dhex qarinaya jikadaada oo xirxiran shaqo joojin aad uga weyn cabirkiisa. Haddii aad dhab ahaantii waligaa is waydiisay sida saxda ah ee aad uga faa'iidaysan lahayd saliiddan xoogga badan si ammaan ah (oo ka dhig qayb ka mid ah nidaamkaaga maalinlaha ah adigoon gashan), waxaad joogtaa meesha ku haboon.
Marka hore, maxaad u dhibaysaa saliidda oregano? Waxyaabahani maaha kuwo dhadhan fudud. Saliidda oregano ayaa dhab ahaantii loo isticmaalay qarniyo badan, macneheedu waa ka hor daawada casriga ah. Waxaa ku raran carvacrol, Iskudhis lagu baadhay awoodeeda uu kula dagaalamo jeermiska aan loo baahnayn. Ka fakar sida ilaaliyaha dabiiciga ah ee habka difaaca jidhkaaga. Si kastaba ha ahaatee halkan waa la qabsiga: waa adag tahay. Sida, “hal-dhibcood-aad u badan-a-aad-na-doonaysaa- qoomamo-waxa” adag. Markaa, aan wax ka qabanno welwelka weyn: sida saxda ah sida loo qaato saliidda oregano gudaha adiga oo aan si sax ah u beddelin sheeko naxdin leh?
Bilawga yar. Dhab ahaantii. Saliidda oregano ma aha tallaalka tequila. Weligaa si toos ah ha u isticmaalin. Si joogto ah u daciifi. Dhibic keli ah oo isla markiiba lagu daray koob biyo ah ama qiyaas malab ah ayaa ku filan. Dadka qaarkiis waxay ku daraan isku darka smoothie ama si sax ah ugu qas maraq. Ujeedadu waa in la qariyo kuwa xoogga badan, dhadhan basbaaska leh iyadoo u oggolaanaysa saliiddu inay qabato hawsheeda. Haddii aad ku cusub tahay kan, tijaabi hal hoos u dhac marka hore. Sug maalin. Ma jiraan jawaabo yaab leh? Wayn. Waxaad si tartiib tartiib ah kor ugu qaadi kartaa 2-3 hoos u dhac kasta, laakiin waligaa ha badin. Wax badan hoos uma roona.
Dooro saliidda ku habboon. Dhammaan saliidaha oregano looma abuurin wax u dhigma. U fiirso weelasha la kala saaray “tayada bogsashada” ama “100% saafi ah.” Hubi maaddooyinka firfircoon. Haddii lagu daro saliida buuxinta ama qashinka synthetic, seegi. Mindhicirkaagu wuu ku mahadsan yahay.
Ku qas saliid bixiyaha. Tallaabadani waa mid aan gorgortan geli karin. Saliidda oregano waxay ka sii dari kartaa cunahaaga ama calooshaada haddii keligiis la qaato. Ku qas saliid qumbaha, saliid saytuun, ama xitaa saliid almond ah. Dufanka ku jira saliidahaas ayaa ka caawiya jidhkaagu inuu si fiican u qaato oregano. Dheeraad ah, waxay jilcisaa diirimaadka. Isku day inaad ku darto dhibic qaado tsp ee saliidda adeeg bixiyaha, intaa ka bacdina u liqo sida kaniini oo kale. Fudud.
Waqtiga saxda ah. Qaado saliidda oregano cunto. Caloosha madhan waxay ka soo horjeedaan walxaha adag. Ku dheji saxan ama daweyn. smoothies Quraacda wuu shaqeeyaa. Sidoo kale shaaha shanta galabnimo iyo malab. Dadka qaarkood waxay ku qaataan calaamadda ugu horreysa ee dareenka “off,” sida shaqo joojin horudhac ah oo ka dhanka ah hindhisyada.
Ogow goorta la joojinayo. Saliidda oregano looguma talogelin isticmaalka muddada dheer. Ka fakar koror gaaban oo gaaban. Laba toddobaad ugu badnaan, hakintaas ka dib. Jidhkaagu wuxuu u baahan yahay dheellitirnaan. Isticmaalka xad dhaafka ah waxa ay dhimi kartaa bakteeriyada hab-dhiska dheefshiidka fiican ama waxay abuuri kartaa xanaaq. U fiirso jidhkaaga. Haddii aad dareento niyad-jab ama madax-xanuun, waqti go'an.
Hel wax cusub. Jeclow dhadhanka? Qari. Dhibic ku qas maraqa baastada, basbaaska, ama salad salad. Dhirta dabiiciga ah ee xoogga leh ee cuntooyinkan waxay daboolayaan xoogga saliidda. Weli waxaad helaysaa dheefaha la'aanteed “ugh” waji.
Amniga markii hore. Filaya? Kalkaalisada? Daawooyinka? Iska dhaaf saliidda oregano ilaa dhakhtarkaagu kuu sheego ama haddii kale. Carruurta ka hooseysa 12 sidoo kale waa in laga fogaado. Si joogto ah ula xidhiidh khabiirka daryeelka caafimaadka ka hor intaadan ku darin wax awood u leh hawlahaaga caadiga ah.
(sida loo qaato saliidda muhiimka ah ee oregano gudaha)
Saliida oregano waxay u egtahay saaxiibkaa adag laakiin dhabarkaaga leh. Waa wax ku ool ah, xoogaa duurjoog ah, laakiin si gaar ah u aamin ah marka la isticmaalo xaqa. Markaa qabso dhaladaas yar, daciif sida noloshaadu ay ugu xiran tahay (sababtoo ah, si fiican, dhadhankaaga samee), U ogolow daawadii hore inay casriyeyso ciyaarta caafimaadkaaga. Jaakad shaybaadhka looma yeedho.























































































